料理好きMの食卓


by rinmatsu
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持ち寄りパーティ♪

お友達と持ち寄りパーティ♪
さすが、コルドンお料理修了メンバーだけあって、みんな個性豊かな美味しい~♪お料理を持参。
とっても楽しいひとときでした。

こちらは、レンズ豆のピューレとレンズ豆。
レンズ豆好きなの~!
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優しい味のぶり大根。
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フランスな色合いのクレソンとビーツのサラダ。
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さんまを3種類のビネガーでマリネして卯の花と和えた一品。
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マンゴーとチーズを和えたもの。
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不肖わたくしめが作ったフイユタージュの中に、キノコのセージ風味を詰めたもの。
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こちらも。。。秋刀魚のテリーヌ。
プレスの時間が短かかったため、上の方が乱れまくっております(汗
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美味しいラムひき肉とミントのハンバーグ。
トマトソースで煮込んだものも。私は、煮込みの方が好きかな。
いずれにしても、旨し。
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フォアグラチャーハン♪
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フランボアーズのムースケーキ♪
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あれ?写真撮り忘れたけど、自家製アイスもありました。
どんだけ、食べたんじゃ??

あ~タヌキ腹~。でもしあわせ~~♪

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# by rinmatsu | 2009-11-08 22:38 | その他